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BIO Rumpsteak, bone-aged, Styria Beef

BIO STYRIA BEEFBIO STYRIA BEEFBIO STYRIA BEEF
Artikel Nummer 23157006
 10,78
kg = 43,10 EUR
inkl. Ust. zzgl. Versandkosten
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Produktbeschreibung

Das Beiried-Steak oder “Striploin”, stammt aus der Lende und besitzt einseitig einen möglichst weißen Fettrand. Ein trotz magerer, festfleischiger Faserstruktur wunderbar saftiges Stück vom BIO-Styria Beef mit mild-aromatischen Geschmack. Ideal zum Kurzbraten und Grillen.

bone-aging: Beste Reifung für unsere Meisterstücke

Das BIO Styria Beef Rumpsteak wird exakt auf den Punkt gereift. Durch ein kontrolliertes Reifeverfahren aus jahrzehntelanger Fleischermeister-Handwerkskunst, das von uns weiterentwickelt und perfektioniert wurde, reift das Fleisch bei optimalen klimatischen Bedingungen mindestens 14 Tage lang am Knochen. Dabei kommt es zu keinem Gewichtsverlust, das Fleisch bleibt saftig und erhält einen unvergleichlichen, aromatischen Geschmack. Das BIO Rumpsteak versenden wir quick frozen.

Rezeptideen

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