BIO Rumpsteak, bone-aged, Styria Beef
Product Description
Das Rumpsteak wird aus der Beiried geschnitten und besitzt einseitig einen möglichst weißen Fettrand. Ein trotz magerer, festfleischiger Faserstruktur wunderbar saftiges Stück vom BIO Styria Beef mit mild-aromatischen Geschmack. Ideal zum Kurzbraten und Grillen.
bone-aging: Beste Reifung für unsere Meisterstücke
Das BIO Styria Beef Rumpsteak wird exakt auf den Punkt gereift. Durch ein kontrolliertes Reifeverfahren aus jahrzehntelanger Fleischermeister-Handwerkskunst, das von uns weiterentwickelt und perfektioniert wurde, reift das Fleisch bei optimalen klimatischen Bedingungen mindestens 14 Tage lang am Knochen. Dabei kommt es zu keinem Gewichtsverlust, das Fleisch bleibt saftig und erhält einen unvergleichlichen, aromatischen Geschmack. Das BIO Rumpsteak versenden wir quick frozen.
Rezeptideen
Styria Beef Rump Steak mit Champignondeckel
Styria Beef Rump Steaks sind mit ihrer leichten Textur und dem zarten Rindfleischgeschmack ideal zum Kombinieren mit anderen Aromen.
Unser Sortiment
Rind
Ob zart, aromatisch oder intensiv im Geschmack: Unsere Meisterstücke sind auf den Punkt gereift.
Zum ShopSchwein
absolut steirisch, unser Qualitäts-Schweinefleisch-Programm, setzt ganz auf die regionale Kraft der steirischen Bauern.
Zum ShopGutschein
Verschenken Sie wahre Meisterstücke mit den Geschenk-Gutscheinen der Marcher Fleischwerkstatt.
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