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Filet (Lungenbraten), absolut steirisch

Artikel Nummer 13250094/65582
Einheit: 500g
 7,45
kg = 14,90 EUR
inkl. Ust. zzgl. Versandkosten

Vorrätig

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Produktbeschreibung

Das Filet (Lungenbraten) wird aus dem Rücken geschnitten, liegt unterhalb der Lende und wird auch als “Schweinsfischerl” bezeichnet. Es ist ein kleiner, zarter länglicher Muskel mit wenig Fett. Ideal zum Kurzbraten und Grillen. Das Filet versenden wir gekühlt.

Rezeptideen

Gegrilltes Filet vom Schwein mit Fenchel-Orangensalat

Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zeitaufwand: 30 Minuten

  1. Das Filet trocken tupfen und evtl. parieren. Rundum salzen, pfeffern und mit etwas Olivenöl einreiben. Auf dem vorgeheizten Grill etwa 15 Minuten braten,
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