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Filet (Lungenbraten), absolut steirisch

Artikel Nummer 13250094
Einheit: 500g
 7,45
kg = 14,90 EUR
inkl. Ust. zzgl. Versandkosten

Vorrätig

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Produktbeschreibung

Das Filet (Lungenbraten) wird aus dem Rücken geschnitten, liegt unterhalb der Lende und wird auch als “Schweinsfischerl” bezeichnet. Es ist ein kleiner, zarter länglicher Muskel mit wenig Fett. Ideal zum Kurzbraten und Grillen. Das Filet versenden wir gekühlt.

absolut steirisch

Die regionale Kraft der steirischen Landwirtschaft

absolut steirisch ist unser Qualitäts-Schweinefleisch-Programm, das ganz auf die regionale Kraft der steirischen Landwirtschaft setzt. Es erfüllt nicht nur alle Kriterien des AMA-Gütesiegels, sondern die Schweine werden zu 100 % in der Steiermark geboren und aufgezogen und im Marcher Schlachthof Graz geschlachtet. Dieser kurze Transport ist tier- und umweltschonend und trägt so unter anderem zur hohen Fleischqualität bei.

Rezeptideen

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Gefülltes Schweinefilet schmeckt hervorragend. Wir haben drei Variationen gemacht. Mediterran mit Oregano und Zitrone, herzhaft mit Eierschwammerln und Speck und sommerlich, leicht mit Lauch.

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