Ein aus dem Kreuzbein gelöstes, kleines, aber sehr geschmacksintensives Teilstück. Feine Fasern und gute Fettmarmorierung. Wird oft paniert genossen. Die Fledermaus versenden wir gekühlt.
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zeitaufwand: 50 Minuten
Ob zart, aromatisch oder intensiv im Geschmack: Unsere Meisterstücke sind auf den Punkt gereift.
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Tiefgekühlt oder frisch – für Sie optimal verpackt.
Dienstag bis Freitag direkt vor die Haustüre.