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Schulterbraten, absolut steirisch

Artikel Nummer 13255094
Einheit: 1500g
 12,30
kg = 8,20 EUR
inkl. Ust. zzgl. Versandkosten

Vorrätig

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Produktbeschreibung

Der typische “Schweinsbraten” mit seiner traditionell knusprigen Kruste. Der Schulterbraten zeichnet sich durch seine schöne Marmorierung und vor allem durch seine Saftigkeit aus. Eines der besten Stücke vom Schwein. Den Schulterbraten versenden wir gekühlt.

absolut steirisch

Die regionale Kraft der steirischen Landwirtschaft

absolut steirisch ist unser Qualitäts-Schweinefleisch-Programm, das ganz auf die regionale Kraft der steirischen Landwirtschaft setzt. Es erfüllt nicht nur alle Kriterien des AMA-Gütesiegels, sondern die Schweine werden zu 100 % in der Steiermark geboren und aufgezogen und im Marcher Schlachthof Graz geschlachtet. Dieser kurze Transport ist tier- und umweltschonend und trägt so unter anderem zur hohen Fleischqualität bei.

Rezeptideen

Schweinsbraten mit weihnachtlicher Gewürz-Kruste und Apfelspalten nach Alfons Schuhbeck

Schwierigkeitsgrad: Mittel
Zeitaufwand: 4 Stunden

  1. Den Backofen auf 130°C vorheizen. Das Fleisch trocken tupfen und die Schwarte im Abstand von 1 cm einschneiden,
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