Schliessen

Melden Sie sich jetzt an!

Aktuelle Angebote, Rezeptideen, Tipps und Trends.

Newsletter

Zum Warenkorb

BIO Filet, bone-aged, Styria Beef

Artikel Nummer 13150006/65513
Einheit: 1500g
 88,50
kg = 59,00 EUR
inkl. Ust. zzgl. Versandkosten

Vorrätig

1

Produktbeschreibung

Der exklusivste Teil vom Rind, das Filet (Lungenbraten) im Ganzen. Das Filet liegt direkt unter dem Rückenmuskel, ein Bereich, der in der Bewegung der Tiere kaum beansprucht wird und daher besonders feinfasriges, mageres und mildes Fleisch liefert.

bone-aging: Beste Reifung für unsere Meisterstücke

Der BIO Styria Beef Filet wird exakt auf den Punkt gereift. Durch ein kontrolliertes Reifeverfahren aus jahrzehntelanger Fleischermeister-Handwerkskunst, das von uns weiterentwickelt und perfektioniert wurde, reift das Fleisch bei optimalen klimatischen Bedingungen am Knochen. Dabei kommt es zu keinem Gewichtsverlust, das Fleisch bleibt saftig und erhält einen unvergleichlichen, aromatischen Geschmack. Das BIO Filet versenden wir gekühlt oder quick frozen.

Rezeptideen

Rinderfilet mit Fenchel und Lauch

Bei unseren gereiften Steaks genügt Salz und Pfeffer um am Grill wahre Genusshöhepunkte zu schaffen. Das selektierte Filet wurde am Knochen gereift, hat eine feine Marmorierung und einen aromatischen Eigengeschmack.

Weitere Informationen
Unsere

Best-
seller

  • Rumpsteak, bone-aged, SELECTION

    250 g = 9,73 €

    Rumpsteak, bone-aged, SELECTION

    250 g = 9,73 €
  • T-BONE Steak, bone-aged, SELECTION

    500 g: 12,95 €

    T-BONE Steak, bone-aged, SELECTION

    500 g: 12,95 €
  • Filet Steak, bone-aged, SELECTION

    2 x 200g = 23,96 €

    Filet Steak, bone-aged, SELECTION

    2 x 200g = 23,96 €
  • St. Louis Style Ribs, absolut steirisch

    800 g = 7,12 €

    St. Louis Style Ribs, absolut steirisch

    800 g = 7,12 €
  • Filet Burger, Simmental Beef 5 Stück

    5 x 220 g = 17,99

    Filet Burger, Simmental Beef 5 Stück

    5 x 220 g = 17,99
  • Jetzt in Aktion!

    600 g = 17,34€ Porterhouse Steak, bone-aged, SELECTION Zum Artikel

Unser Sortiment

Rind

Ob zart, aromatisch oder intensiv im Geschmack: Unsere Meisterstücke sind auf den Punkt gereift.

Zum Shop

Schwein

absolut steirisch, unser Qualitäts-Schweinefleisch-Programm, setzt ganz auf die regionale Kraft der steirischen Bauern.

Zum Shop

Gutschein

Verschenken Sie wahre Meisterstücke mit den Geschenk-Gutscheinen der Marcher Fleischwerkstatt.

Zum Shop

So funktioniert's!

Online bestellt – am nächsten Tag nach Hause geliefert

Bestellung

Ganz einfach und bequem per Mouseclick.

Verpackung

Tiefgekühlt oder frisch – für Sie optimal verpackt.

Lieferung

Dienstag bis Freitag direkt vor die Haustüre.

fleischwerkstatt.at verwendet Cookies, um Ihnen das bestmögliche Erlebnis zu gewährleisten. Surfen Sie weiterhin auf unserer Seite, stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu.

Ich stimme zu