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BIO Rib-Eye Steak, bone-aged, Styria Beef

Artikel Nummer 23155006/ 65844
 10,78
kg = 43,10 EUR
inkl. Ust. zzgl. Versandkosten
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Produktbeschreibung

Das stark marmorierte, mit Fett durchzogene, geschmacksintensivste Teilstück aus der Hochrippe. Das markante, magere “Muskelfleischauge” wird vom fettreicheren Hochrippendeckel umrahmt. Das Rib-Eye Steak vom BIO-Styria Beef hat einen aromatischen Geschmack und ist ideal zum Kurzbraten und Grillen.

bone-aging: Beste Reifung für unsere Meisterstücke

Das BIO Styria Beef Rib-Eye Steak wird exakt auf den Punkt gereift. Durch ein kontrolliertes Reifeverfahren aus jahrzehntelanger Fleischermeister-Handwerkskunst, das von uns weiterentwickelt und perfektioniert wurde, reift das Fleisch bei optimalen klimatischen Bedingungen mindestens 14 Tage lang am Knochen. Dabei kommt es zu keinem Gewichtsverlust, das Fleisch bleibt saftig und erhält einen unvergleichlichen, aromatischen Geschmack. Das BIO Rib-Eye Steak versenden wir quick frozen.

Rezeptideen

Steak Sandwich mit Avocado und Rucola

Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zeitaufwand: 30 Minuten

  1. Die Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen (Halbringe) schneiden. In einer Pfanne zu gleichen Teilen Olivenöl und Butter erhitzen.
Weitere Informationen
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